Легко обрабатывать землю и повысить урожаи поможет плоскорез ФОКИНА. Часть I
Возможности инструмента, механизм действия, 'за' и 'против', отзывы.
В этой рассылке будет начало нашей статьи о плоскорезе Фокина. Нашей, это значит написанной благодаря Клубу Органического Земледелия. А раз так, то в конце рассылки я сделаю анонс семинара "Создание и развитие Клуба в своем регионе". Приглашаю на семинар людей, которым небезразлично будущее нашей Земли, приглашаю всех, кто хочет своим Делом улучшать мир, а не вести его к экологическому тупику.
Итак, первая часть статьи о плоскорезах Фокина.
Сколько земли нужно перевернуть лопатой, чтобы вырастить урожай на шести сотках? 200 - 300 тонн! А если "годы не те', "радикулит"... Да и кому хочется тратить время на тяжелый монотонный труд? Чем же заменить лопату? Плоскорезом Фокина. Работать плоскорезом намного легче, чем лопатой, сапкой или мотыгой. Участок в 6 -12 соток обрабатывается им без особых усилий, себе в удовольствие. Кроме того, при работе традиционными инструментами позвоночник испытывает большие нагрузки, что опасно для здоровья. С плоскорезом нагрузка на позвоночник минимальная, им работается легко и быстро. При этом повышается плодородие почвы и урожай.
Плоскорез Фокина - инструмент универсальный. Им хорошо рыхлить, полоть, окучивать, - в целом выполнять до 20 видов огородных работ. Становятся лишними лопата, сапка, грабли, коса, мотыга... 
Придумал плоскорез Владимир Фокин, инженер-изобретатель. Большим его увлечением был огород, и он постоянно искал способы усовершенствовать работу на земле. Переломный момент наступил после инфаркта, когда тяжелая физическая работа стала противопоказана. Полгода прошли в размышлениях. И вот идея: ручной плоскорез. Вслед пришла сверхлегкая технология огородничества и нелегкая работа "выращивать хлеб насущный" стала по силам даже инвалиду. С тех пор прошло больше десяти лет. Плоскорезы Фокина получили четыре Патента РФ на изобретения и две серебряные Медали Международных выставок 1998-2000 г.г. Тысячи дачников "отправили в отставку" привычные орудия и выполняют почти весь комплекс огородных работ только плоскорезами Фокина.
Почему при работе плоскорезом повышается плодородие почвы и урожай? Больше ста лет назад в своей "Новой системе земледеля" (Киев, 1899) И.Е.Овсинский, обобщив опыт многих агрономов, писал, что землю надо обрабатывать не глубже 2-х дюймов (дюйм равен 2,54 см). Тогда нижележащие, нетронутые с прошлого года корешки растений станут как дренажные трубки: пропустят вглубь земли росу и углекислый газ. Использовал Овсинский вместо плуга конный плоскорез и получал хорошие урожаи даже в засуху 1895-1897 годов. 
Позднее многие ученые и практики убедительно доказали, что землю нужно рыхлить не глубже 5 см, а не копать и пахать. Безотвальная, плоскорезная обработка пробила себе дорогу на полях Западной Сибири, Алтая, Поволжья, Северного Кавказа, Украины. Шире, чем у нас, применяют щадящую обработку почв в Америке, где уже более 15 лет не выпускают плугов. Подробнее об истории плоскорезов читайте в предыдущих номерах журнала в статье 'Высокие урожаи, минимум затрат, никакой химии - это органическое земледелие'. 
Земля подобна губке, пронизанной множеством корешков, насыщенной огромным количеством червей и микроорганизмов. О решающей роли червей в формировании плодородия почвы писал еще Чарльз Дарвин в книге 'Образование растительного слоя деятельностью дожевых червей': 'Задолго до изобретения плуга почва правильно обрабатывалась дождевыми червями и всегда будет обрабатывыаться ими'. Дождевые черви - самая видимая часть обитателей почвы. При внимательном рассмотрении обнаруживаются многоножки, личинки насекомых, мелкие клещи... В тончайших пленках воды, которая обволакивает почвенные частицы, снуют коловратки, жгутиконосцы. Ученые определили, что под одним квадратным метром почвы скрывается - можно ли себе вообразить! - 20 миллиардов простейших существ. На 1 сотке земли, не отравленной химией, живет около 200 кг бактерий и примерно столько же червей и прочей живности, которые производят более 500 кг биогумуса в год. Именно эти 'природные земледельцы' удобряют почву и питают растения.
Глубокая вспашка и перекопка подавляет активность червей и микроорганизмов, разрушает структуру почвы, снижает её плодородие. Но почему же тогда люди и пашут, и копают, и урожаи при этом получают? - спросите вы. В основе этой технологии лежит следующее явление. В почве живут два типа микроорганизмов. Аэробные микроорганизмы, которым для жизнедестельности необходим кислород, живут в верхнем слое, 0-10 см. Анаэробные, которым кислород противопоказан, обитают на глубине 10-20 см. В результате деятельности аэробных бактерий органические остатки растений преобразуются в минералы, которыми питаются растения. Анаэробные же микроорганизмы приводят к образованию в почве гумуса. При глубокой вспашке и перекопке почва насыщается кислородом, что побуждает аэробные почвенные бактерии активно перерабытывать запасы гумуса в минеральные элементы, доступные для растений. И это обеспечивает высокие урожаи на вспаханных целинных землях. Но только первые 2-3 года! А потом количество гумуса стремительно падает, урожаи снижаются, слабнет имунитет растений, распространяются вредители и болезни. И тогда необходимы удобрения, ядохимикаты. 
Когда мы переворачиваем почву, многомиллиардное "население" поверхностного, теплого слоя неожиданно попадает в нижний, прохладный. Кислорода им не хватает, аэробы 'задыхаются'. Обитатели нижнего слоя, анаэробы, оказавшись сверху, 'отравляются' избытком кислорода. Количество почвенных микроорганизмов уменьшается. А те, кто сумел выжить, еще 'долго приходят в себя'. И так каждый год, а у "настоящих" садоводов дважды: весной и осенью. Хорошо, если оставшиеся обитатели почвы получат дополнительную пищу в виде навоза. Если такой пищи нет, обработанная с оборотом пласта почва превращается в плотную, бесструктурную массу. Такая истощенная почва сильнее подвержена эрозии, больше страдает от засухи и переувлажнения. Урожаи на ней снижаются и сходят на нет. Но природа поступает мудро: на истощенных землях начинают бурно расти сорняки. Умирая, они дают пищу почвенным организмам. Постепенно плодородный слой увеличивается, и земля восстанавливает свои силы. 
При обработке почвы плоскорезом ее структура не нарушается, а рыхлят и удобряют её 'природные земледельцы' и справляются с этой работой лучше любой искусственной технологии! 
Что же представляет собой плоскорез Фокина? Изогнутое особым образом, заточенное с трех сторон лезвие на длинной ручке. На первый взгляд ничего особенного - 'рогулька - кочерга'. Но это не так - весь его секрет в углах изгиба, которые Фокиним долго проверялись и теперь защищены патентами.
Как он работает? Лезвие погружается в землю на глубину 2-5 см и перемещается одним движением примерно на 1 метр. При этом плоскорез как бы 'бреет'. Погружая лезвие в землю под разным углом, меняя направление движения, выполняется до 20 видов огородных работ. Приведем примеры. 
Лезвие смотрит влево, плашмя на почве: подрезка с подрыхливанием, прополка междурядий, рыхление, подкашивание; можно взять плоскорез, как весло каноэ, и вести за собой, слегка нажимая на черенок - так быстро рыхлятся свободные участки и междурядья.
Лезвие влево, конец его приподнят: подрубание взрослых сорняков и поросли, крошение комков.
Лезвие смотрит вправо: выравнивание гряд с измельчением, засыпка семян (грабли), планирование гряд, формирование буртов и валиков, сгребание куч.
Лезвие втыкается в почву под разными углами: глубокое рыхление, безотвальная вскопка с измельчением комков; воткнуть и тянуть на себя - щелевание и аэрация почвы, вытягивание корневищ.
Орудуете, постоянно меняя положения: выскребание, чистка помещений, дорожек, щелей и канав, ворошение и переноска травы и сена.
Подробно о технике работы плоскорезом - в брошюре В.В.Фокина "К земле с наукой". (Продолжение следует)
А теперь анонс Клуба и его семинара.



******************************************************************************


Легко обрабатывать землю и повысить урожаи поможет плоскорез ФОКИНА. Часть II
Окончание статьи, начало которой было в предыдущей рассылке.
Особенности плоскорезной прополки. Фокин придумал плоскорез для замены лопаты, но из 20-ти видов огородных работ чаще всего его используют на прополке. При весеннем рыхлении земли ручным плоскорезом высунувшиеся раньше других сорняки попадают под лезвие инструмента и выворачиваются с корнем, подрезаются, уничтожаются в стадии "ниточки". Следующая волна сорняков появляется к концу лета. В это время они уже не в состоянии конкурировать с разросшимися культурными растениями. После уборки урожая при подготовке почвы под посев сидерата такие сорняки легко уничтожаются тем же плоскорезом. 
Насколько острым должен быть плоскорез? Ручным плоскорезом выполняют множество работ, и острая заточка нужна не при каждой. Когда сорняки находятся еще в стадии "ниточки", затупившийся плоскорез в самый раз. Такой больше выдергивает, чем срезает, только успевай очищать лезвие от налипших тонюсеньких корешков. 
Например, известно, что морковь - трудновсхожая культура. Пока появятся ее росточки, вся грядка сорняками зарастает. Пройтись бы плоскорезом по междурядьям, пока сорняки еще только появились, но в это время и морковки не видно. Что же сделать? Посадить в рядки моркови лук с интервалом в полметра. Лук зазеленеет раньше моркови и обозначит ее рядки, а сорняки будут еще на стадии тоненьких ниточек. Тогда нужно пройтись неточенным плоскорезом по обозначенным луком междурядьям дважды, с промежутком в десять дней, и никаких сорняков. Если не запаздывать, то пропалывать, как показала практика, нужно только затупленным инструментом. Если же объявиться на садовом участке через месяц после сева, то придется взять оселок и заточить инструмент до остроты бритвы. Вот уж действительно, лучше делать все своевременно и не доводить до крайностей. 
На других садово-огородных работах плоскорез требуется остро заточенный. Острый плоскорез обязателен при обработке почвы на глубину до 5 см и больше, особенно на всю длину ножа, при формовании гряд, скашивании сорняков, когда они вышли из "детского" возраста, и лишней поросли малины, при окучивании, обрубании "усов" земляники... Чуть меньше нужна острота лезвия при нарезании канавок под посев семян, прореживании густо посеянных моркови, петрушки, укропа. 
Какие есть разновидности плоскорезов Фокина? Для выполнения всех 20 видов огородных работ В.Фокин разработал универсальный комплект. В него входит большой плоскорез для основной обработки почвы и всех видов работ, малый плоскорез - для прополки узких междурядий, крепеж и брошюра Фокинина 'К земле с наукой'. Есть также специализированные плоскорезы. 'Могущник' - для высокого окучивания. Имеет более широкое лезвие по сравнению с большим плоскорезом. Плоскорез 'Крепыш' - для целинных и глинистых участков. Его лезвие на три сантиметра короче, чем у большого плоскореза, чтобы не вибрировало при обработке тяжелых почв. Большой и малый 'полотики' (комплект) предназначены для очень быстрой прополки и рыхления не глубже 3 см. Имеют узкие лезвия, для уменьшения сопротивления об землю. 'Полотики' рекомендуются тем, чей участок превышает 10 соток.
Черенок к плоскорезу нужен плоский, чтобы не вращался в руке. Три отверстия позволяют менять угол крепления лезвия плоскореза. 
Главное в работе плоскорезом - практика. Чтобы оценить этот инструмент, надо хоть немного научиться им работать. Прежде, чем делать выводы, поработайте хотя бы неделю. Когда привыкнете работать, старайтесь регулировать плоскорез под себя - искать оптимальное крепление для своего роста и сложения. Наблюдайте, как нужно развернуть плоскорез для более удобной и быстрой работы. Незначительная настройка положения плоскореза значительно облегчает усилия!
Вопрос - ответ. Новинки всегда вызывали бурную полемику. Не обошлось без споров о плоскорезе Фокина и технологиях органического земледелия. Рассмотрим основные возражения наших оппонентов. 
1. Каждый вид огородных работ удобнее выполнять специальными инструментами. 
Конечно, если у Вас поле более 1 га, то его удобнее обрабатывать машинным культиватором или дисковой бороной, косить косой, переносить траву вилами а полоть пропольниками. Но если у вас 10-15 соток, эти сложности ни к чему. Именно для тех, кто обрабатывает относительно малые площади и предназначен универсальный плоскорез Фокина. Есть у него и еще одно преимущество: он просто незаменим для 'ювелирной' обработки грядок, узких междурядий, грядок-коробов, цветников. Там ни сапой, ни косой особенно не развернешься. Вот тут и приходит на помощь ручной плоскорез. 
2. Плоскорезом Фокина нельзя заменить лопату. Он не может очистить почву от корней многолетних сорняков, которые способны быстро развиваться и захватывать грядки с культурными растениями.
Так называемые сорняки обильно прорастают только на хорошо перекопанной почве и культивируются именно нами. На том же лугу не растут 'злостные сорняки', - они там просто не выживают. А корневая система любого сорняка и любого растения, если ее перерезать в почве на глубине 2-3 см и лишить выхода на свет, за сезон перегнивает, создавая систему канальцев, разрыхляя почву и обогащая ее гумусом.
3. При осеннем перекапывании земли семена сорной растительности попадают в нижний слой почвы и теряют свою всхожесть. Если не перекопать - они прорастут.
Перекапывание не защищает грядки от прорастания семян сорняков. Самый простой пример - лебеда. За сезон она дает 3 типа семян - одни готовы и прорастают в тот же сезон, другие перезимуют и прорастут на следующий год, а большая часть будет лежать в земле и сохраняет всхожесть еще 10 лет! А при перекопке мы выворачиваем 'на свет божий' те семена, которые были 'похоронены' на глубине и даем им волю для роста. Борьба с соняками с помощью плоскореза заключается в другом: регулярно, начиная с весны 1 раз в неделю подрезать сорняки, находящиеся в стадии ниточки. С плоскорезом эта работа делается легко и быстро. А регулярно срезаемые сорняки структурируют почву и обогощают ее органикой и минералами.
4. Осенняя обработка почвы плоскорезом обязательно приведет к разрезанию корневой системы многолетних сорняков на множество отдельных корешков, из которых весной разрастутся новые сорняки.
Этого не происходит, так как корешки многолетних сорняков, способных к размножению, находятся на глубине 5-10 см, а рыхление плоскорезом происходит та глубине 2-5 см.
5. Перекопка земли ранней осенью, сразу же после сбора урожая, на глубину штыка лопаты не вредит жизнедеятельности полезных микроорганизмов, так как температура почвы в это время как на поверхности возвышенных грядок, так и на глубине штыка лопаты одинаково теплая.
Температура - не единственный фактор. Большое значение имеет воздух. В верхнем слое почвы живут аэробы, которым необходим кислород. Они перерабатывают органические остатки растений в минералы. В нижнем слое почвы живут анаэробы, которым кислород противопоказан. Они перерабытывают корешки растений в органику, гумус. Если слой земли перевернуть, уничтожаются и те, и другие микроорганизмы. 
6. Применение плоскореза вместо мотыги малоэффективно, а порою и невозможно. Особенно незаменима мотыга при освоении нового участка, заросшего бурьяном. Если мотыга способна быстро справиться с высокими и крепкими стеблями сорной растительности и очистить участок под перекопку, то плоскорез в этом случае бесполезен.
Освобождать таким способом участок под перекопку не обязательно. Проще сделать стационарные грядки, закрыть бумагой или картоном, засыпать их органикой, а потом сверху немного перегноя. А еще лучше - скосить сорняки и полить их ЭМ-препаратами. Благодаря микроорганизмам, израненные сорняки сгниют за 1-2 недели, преобразуются в удобрения. 
7. Плоскорез неспособен успешно срезать сплошной травяной покров всей площадью своей рабочей части, и уничтожать всю растительность в междурядье, как это делает мотыга.
А для чего собственно уничтожать всю растительность в междурядье? Если подкашивать всю растительность плоскорезом, проводя таким образом задернение, мы получим великолепные дорожки, которые быстро высыхают после дождя и не менее прекрасно держат влагу в засуху. Ведь именно дернина имеет отличное свойство накапливать и отдавать влагу по мере потребности растений!
8. При окучивании томатов, картофеля и капусты также лучше использовать мотыгу, которая способна за один раз больше подгребать под растение почвы, нежели легкий плоскорез с его узкой рабочей частью, из-за чего огороднику приходится лишний раз делать одно и тоже движение.
Нет никакой необходимости подгребать много почвы. Главное при окучивании - прикрыть поверхностные корни таким слоем, чтобы они оказались на глубине 2-3 см, и могли развиваться в оптимальных условиях , а именно - достаточная влага (что на такой глубине достигается за счет выпадения атмосферной и почвенной росы) и достаточный прогрев. Для растения наиболее благоприятно, если в процессе окучивания Вы используете не почву, а слой мульчи в 5-7 см. Он очень быстро перепреет и снабдит растение не только влагой и тенью, но и питанием.
9. Ни один косарь никогда не променяет косу на плоскорез. А никто не говорил, что плоскорезом надо косить сено для коровы. Всегда упоминалось о местном подкашивании сорняков и травы на малых площадях. Да - именно в таком варианте, между грядок, где проход составляет 50-90 см, нм одна коса не сможет работать - она обязательно повредит растения, чего не скажешь о плоскорезе.
10. В качестве рыхлителя плоскорез также применять нежелательно, так как можно подрезать корневые системы культурных растений острой кромкой плоскореза. Лучше всего использовать рыхлитель, специально сконструированный немного выпуклым в сторону движения черенка и с тупыми сторонами - это гарантирует большую сохранность корневой системы.
Но где гарантия, что тупой рыхлитель не повредит корни? Именно острым плоскорезом (малым, который входит в комплект) можно точно и осторожно произвести рыхление. А вот тупым - обязательно произойдет "уход" инструмента в сторону, что может повлечь повреждение корней.
Прочитав эту статью, возможно, кто-то останется при своем мнении. Каждый вправе выбирать, что ему по душе, каким инструментом пользоваться. Но если вы человек творческий и хотите иметь собственное обоснованное мнение, рекомендуем провести эксперимент. На одних грядках сделать все как всегда, а на других - использовать плоскорезную техологию и оценить ее преимущество. Мы с удовольствием опубликуем ваши отзывы. 
Также мы, сотрудники киевского офиса Клуба Органического Земледелия, хотим поблагодарить членов клуба (которых уже более 3 тысяч) и всех тех, кто опробовал плоскорез Фокина и прислал свои отзывы. Многие из них никого не оставляют равнодушными, мы читаем их всем коллективом и от всей души благодарны вам за добрые, вдохновляющие слова. Не можем не опубликовать некоторые письма.